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    這種水果,堪稱維生素C之王!每天吃三顆,強過
    作者:中糖院 時間:2022-10-05 08:07:05 瀏覽:61

    補充維生素C對身體頗有益處

    那么

    哪種水果維生素C最豐富呢?

    大家來猜個謎語

    看能不能猜到

    有一種水果

    個頭小小不起眼

    但它卻是百果之冠

    有“活維生素丸”之美譽

    你猜到是什么了嗎?

    答案就是冬棗

    鮮棗堪稱維生素C之王

    鮮棗的維生素C含量高達243毫克/100克,差不多是蘋果的60倍,檸檬的10倍,獼猴桃的4倍,稱得上是“水果中的維生素C之王”。

    當然,上面的還只是平均數據,某些品種的鮮棗維生素C含量甚至高達500~600毫克/100克。

    中國營養學會推薦,成年人每天應攝入100毫克維生素C。

    這就意味著,健康成年人,每天吃一把鮮棗(40克左右)基本就可以滿足一天所需的維生素C。

    鮮棗是滋補良品

    眼下正是鮮棗采摘上市的季節。

    《齊民要術》所論的42種果品中,棗居首位,與桃、李、杏、栗并稱為“中國五果”。

    《本草綱目》記載:“大棗味甘平無毒,主治心腹邪氣,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣……和百藥,久服輕身延年?!?/p>

    《隨居園飲食譜》中記載大棗“鮮者甘涼。刮腸胃,助濕熱。干者甘溫補脾養胃,滋營充液,潤肺,食之耐饑……以北產大而堅實肉厚者,補力最勝?!?/p>

    所以說,鮮棗是秋冬季節的滋補良藥,民間也常有“每日吃三棗,七十不顯老”之說。

    此外,秋季常吃鮮棗,我們還能收獲下列好處——

    1.鮮棗中豐富的維生素及多種微量元素,對于健全毛細血管,維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益,有助防治冠心病、高血壓等病。

    2.冬棗含有糖類和維生素C及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害。

    3.冬棗中富含的環磷酸腺苷能參與人體多種生理活動,調節免疫系統,抑制癌細胞增殖。

    特別提醒:吃鮮棗也有禁忌

    鮮棗雖然好,但并不是人人適合,這幾類人群要少吃!

    1.胃腸功能弱的人少吃

    鮮棗表皮堅硬,膳食纖維含量也很高,胃腸不好的人應控制食用量,以免引起腹脹不適。

    2.糖尿病人少吃

    鮮棗含糖量高達20%~30%,升糖指數也較高,糖尿病人不宜多吃。

    3.減肥的人少吃

    每100 克鮮棗(大概六七顆),熱量有105千卡,相當于二兩米飯的熱量。


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