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    【健康】高血壓、糖尿病、痛風分別不能吃什么
    作者:中糖院 時間:2022-08-07 11:16:23 瀏覽:79

    【健康】高血壓、糖尿病、痛風分別不能吃什么?收好這份實用清單

    2022-08-02 15:26 來源: 大東北生活資訊

    原標題:【健康】高血壓、糖尿病、痛風分別不能吃什么?收好這份實用清單

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    本文專家:葩麗澤,營養學主任醫師,中國營養學會科普委員

    每當生病的時候,就會從爸媽、親戚、朋友等各種渠道,被告知需要忌口,這個不能吃!那個不能喝!

    雖然有些做法并不科學,但 其實“ 忌口”是為了讓病好得更快,我們應該了解常見病的禁忌。

    【健康】高血壓、糖尿病、痛風分別不能吃什么

    如果生不同病時不注意相應的飲食禁忌,不僅不利于康復,甚至會加重病情。

    這篇幫你列全了高血壓、糖尿病、痛風的飲食禁忌,看完趕緊收藏吧!

    高血壓患者少吃啥?

    高血壓患者大部分沒有特異性癥狀,少部分人會有頭疼頭脹、脖頸僵硬,也僅會在精神緊張、憤怒和劇烈體力活動后發生,而大多在休息后恢復正常。

    但是,長期高血壓可能會造成心、腦、腎、眼底臟器的危害而出現相應并發癥。因此,高血壓又被成為“無聲殺手”!

    【健康】高血壓、糖尿病、痛風分別不能吃什么

    而合理膳食可預防控制和延緩高血壓并發癥的發生。高血壓的合理飲食模式不存在禁止吃的特定食物種類,但是強烈建議避免高鈉、高脂食物和引起血管收縮、大腦興奮的飲品。高血壓患者需要嚴格限制的食物如下:

    高鈉鹽食物

    鈉是人體中不可或缺的常量元素,在人體中發揮調節體內水分與滲透壓;維持酸堿平衡;參與能量的產生和利用;肌肉運動;維持血壓正常和心血管功能等重要生理作用。

    然而,諸多研究結論表明:長期高鈉飲食是世界范圍內存在的高血壓的主要風險因素,證據等級均為A級。高鈉飲食還可 提高胃癌等腫瘤發生的危險性。

    屬于高鈉的常見食物有臘肉、熏肉、火腿灌腸、腌菜、蝦皮、海米、海帶,還有一些調味品中的鈉含量也很高,比如醬油、味精、蠔油、醋、豆瓣醬等, 烹飪中如已經加入了這些調味品,一定要減少鹽的量。需要特別警惕的是: 很多加工食品和飲品中也會含有看不見的鈉鹽,如蘇打餅干、汽水、啤酒等。

    【健康】高血壓、糖尿病、痛風分別不能吃什么

    富含油脂,特別是動物脂肪的食物

    食物中的油脂,主要是來自植物的油和來自動物的脂,是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯,油脂作為三大供能營養素之一,與人類健康密切相關。

    研究表明,總油脂供能比不超過30%有助于維持體重,如果功能比下降到24%以下,就可以降低血壓,在控制總供能比的前提下,增加橄欖油的攝入可降低血壓。所以,高血壓患者要少吃油、吃好油,不吃和少吃動物油和肥肉,減少飽和脂肪的攝入。

    食物的烹飪方式會改變脂肪的含量,油炸油煎食物中油脂含量會很高, 日常應多選擇蒸煮、燜燒、燉煲、焙烤等加工方式。

    酒、辛辣食物和精細加工食物

    葡萄酒和其他酒類的高鉀成分和一些植物化學物質有助于維持正常的血壓和減少炎癥,但大量飲用酒精可使心率增快、血管收縮、炎癥增加,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,導致血壓升高。

    辛辣食物和膳食纖維低的精細加工食物易導致排便困難,用力排便時血壓驟升,還可能誘發腦出血。因此, 避免酒精、辛辣食物和精細食物的過多攝入對高血壓患者至關重要。

    糖尿病不能吃啥?

    糖尿病人群的飲食,如能做到控制總熱量前提下,形成以下習慣,也能和健康人一樣長壽。

    # 保證食物多樣化

    # 低脂、低鹽、高膳食纖維

    # 少量多餐

    # 先吃菜、再吃肉、最后吃主食


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